Resep Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau Pasti Mudah

Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau. Resep Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Gulai Cubadak adalah masakan Padang berkuah santan pedas khas Minang dari Sumatera Barat (SUMBAR) kebanyakan lebih populer orang menyebutnya gulai atau sayur nangka muda, karena. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?

Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau Biasanya di restoran Kapau, gulai nangka atau biasa disebut gulai Kapau bersanding dengan gulai tambunsu yang terbuat dari usus sapi yang diisi dengan adonan Gulai Kapau biasanya ada yang menggunakan potongan daun kubis (kol) di dalamnya, terus terang saya tidak menyukai versi yang ini. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak Resep 'gulai nangka padang' paling teruji. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau!

Bahan Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau

  1. Dibutuhkan Nangka Sayur, rebus untuk menghilangkan getahnya sedikitnya 1/2 kg.
  2. Gunakan Kol, potong-potong sekitar 1/4 buah.
  3. Diperlukan Kacang Panjang, potong-potong sepanjang telunjuk sekitar 1/4 kg.
  4. Sediakan Telur Rebus (boleh skip) sekitar Secukupnya.
  5. Gunakan cabe merah keriting giling cukup 2 sdm.
  6. Gunakan Garam sekitar Secukupnya.
  7. Dibutuhkan Kaldu bubuk (saya kaldu ayam) sedikitnya Secukupnya.
  8. Gunakan santan kekentalan sedang cukup 500 ml.
  9. Dibutuhkan Air juga 1 liter.
  10. Siapkan 👉Bumbu Halus: sedikitnya .
  11. Siapkan bawang putih juga 5 siung.
  12. Gunakan bawang merah juga 8 siung.
  13. Dibutuhkan Kemiri sedikitnya 3 butir.
  14. Gunakan jahe sekitar 1 jempol.
  15. Dibutuhkan lengkuas cukup 3 iris.
  16. Dibutuhkan kunyit sedikitnya 2 ruas jari.
  17. Dibutuhkan 👉Bumbu Daun: cukup .
  18. Dibutuhkan Daun Salam sekitar 3 lembar.
  19. Gunakan Daun Jeruk sekitar 3 lembar.
  20. Dibutuhkan Sereh cukup 1 batang.
  21. Sediakan daun kunyit (kalau gak ada diskip gpp) juga 1 lembar.
  22. Siapkan daun bawang, potong-potong sedikitnya 1 batang.

Beri kelapa & kacang panjang, masak hingga kuah agak mengental. GULAI NANGKA / GULAI CUBADAK There are many versions of gulai nangka accross different regions in Indonesia. They don't differ by much, but each region does have its own taste. This particular gulai nangka I have in this post is one of the popular gulai in West Sumatra.

Kita mulai saja cara membuat Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih nangka rebus, kol dan kacang panjang..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe giling, bumbu daun, masak sampai matang..
  3. Masukkan nangka, air dan santan. Masak sampai nangka empuk. Santan sesekali diaduk (dikucur-kucur) agar santan tidak pecah..
  4. Tambahkan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang matang..
  5. Terakhir masukkan telur, kol, dan daun bawang. Aduk terus kuah sampai matang. Test rasa. Matikan api. Siap disajikan bersama ketupat atau menu Nasi Padang lainnya..

Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Nasi kapau atau nasi rames khas Minang memang tak pernah absen dari kehadiran sayur nangka. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan. Bahkan gulai sayur Kapau pun berbeda dengan gulai cubadak (gulai dari nangka muda) yang umum dijumpai di Ranah Minang. Setelah diisi, usus sapi yang masih panjang ini direbus selama sampai matang.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Gulai Cubadak Minang enak terbaru

Gambar
Gulai Cubadak Minang . Cook like kayka, gulai cubadak, gulai nangka, sayur lontong padang, young jackfruit gulai, masakan minang, masakan padang INSTAGRAM. Katupek sayur gulai cubadak (ketupat gulai nangka). Enak buat sarapan yang mana cara bikinnya mudah dan gampang. #masakanistri #mudahdangampang. Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Along with beef rendang, egg balado, red crackers and cassava balado crackers, it is served to complete ketupat. Resep gulai Cubadak yang dalam bahasa Indonesia adalah nangka. Kawan-kawan dapat memasak Gulai Cubadak Minang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Cubadak Minang yuk! Bahan Gulai Cubadak Minang Gunakan Nangka kupas siangi (rebus 10 menit) juga 1/4 bh. Diperlukan buncis siangi potong (skip) sekitar 1 genggam. Sediakan daging Tetelan (me 100 gr + kuah kaldu sapi) sekit
Baca selengkapnya

Resep Gulai/gangan Ayam Panggang Belitung yang mudah

Gambar
Gulai/gangan Ayam Panggang Belitung . Ayam panggang bumbu cabai hijau - gegrilde kip met groene pepers. Gangan Manuk - kip met pompoen en spinazie uit Timur. Urap Kampung - gekruide kokos met groenten. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Di Bangka Belitung, berego disantap dengan lauk berkuah, seperti kuah kari ikan, sup gangan Mie Bangka tampak sama dengan mie ayam pada umumnya. Hanya saja potongan ayam yang disajikan tidak utk. muslima….daging babi panggang dengan kulitnya yang gurih. kue serabi dengan durian. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Gulai/gangan Ayam Panggang Belitung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai/gangan Ayam Panggang Belitung! Bahan-bahan Gulai/gangan Ayam Panggang Belitung Siapkan ayam (panggang, potong-potong) sekitar 1/2 kg. Gunakan kacang panjang potong-potong 1cm, ji
Baca selengkapnya

Resep Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado sederhana dan enak

Gambar
Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado . Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado yuk! Bahan-bahan Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado Dibutuhkan Kacang Brenebon/Kacang Merah sekitar 1/4 kg. Diperlukan (-+ 500gr) Gula merah/gula aren juga 1/2 Batok. Gunakan Coklat bubuk sekitar 1-2 sdm. Dibutuhkan Tepung maizena sedikitnya 2-3 sdm. Dibutuhkan Es juga serut. Dibutuhkan Air juga . Siapkan Topping : sedikitnya . Diperlukan SKM Coklat sedikitnya . Dibutuhkan Alpukat (kerok/potong2 sesuai selera) juga 1 buah. Diperlukan Nangka (potong kotak/sesuai selera) cukup 5 buah. Kita mulai saja cara membuat Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado Rendam kacang brenebon semalaman (
Baca selengkapnya