Resep Ikan Acar Kuning Praktis
Ikan Acar Kuning.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ikan Acar Kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Acar Kuning yuk!
Bahan-bahan Ikan Acar Kuning
- Siapkan ikan nila ukuran sedang; bersihkan dan goreng sedikitnya 1 ekor.
- Dibutuhkan wortel; iris tipis memanjang sedikitnya 2 buah.
- Siapkan mentimun; buang biji dan iris memanjang sekitar 1 buah.
- Dibutuhkan daun jeruk juga 1 lembar.
- Sediakan air juga secukupnya.
- Siapkan garam sekitar secukupnya.
- Gunakan gula sekitar secukupnya.
- Diperlukan kaldu jamur juga secukupnya.
- Sediakan Bumbu Halus sedikitnya .
- Dibutuhkan bawang merah sedikitnya 4 butir.
- Sediakan bawang putih juga 2 siung.
- Diperlukan kunyit juga 3 cm.
- Diperlukan cabe rawit sedikitnya 2 buah.
- Dibutuhkan kemiri; sangrai juga 2 buah.
- Gunakan ketumbar; sangrai sekitar 1/2 sdt.
Cara membuat Ikan Acar Kuning
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Lalu masukkan wortel. Tumis hingga setengah layu..
- Masukkan mentimun. Aduk rata. Dilanjutkan dengan ikan nila yang sudah digoreng. Tambahkan air. Biarkan hingga sedikit mengering. Jangan lupa garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Angkat jika dirasa bumbu sudah meresap dan matang. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba..
Komentar
Posting Komentar