Resep 38. Gulai Tenang (Telur Nangka) Gampang

38. Gulai Tenang (Telur Nangka).

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak 38. Gulai Tenang (Telur Nangka) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 38. Gulai Tenang (Telur Nangka) yuk!

Bahan 38. Gulai Tenang (Telur Nangka)

1. Sediakan nangka sekitar 500 gram.
2. Dibutuhkan telur sekitar 6 bh.
3. Dibutuhkan cabe keriting (bisa dikurangin yah) cukup 10 bh.
4. Siapkan cabe rawit nerah juga 5.
5. Gunakan ketumbar sedikitnya 1/2 sdt.
6. Sediakan merica juga 1/2 sdt.
7. Sediakan kunyit juga 1 ruas.
8. Siapkan jahe sedikitnya 1 ruas.
9. Siapkan daun jeruk sekitar 3 lbr.
10. Gunakan daun salam sekitar 2 lbr.
11. Dibutuhkan sereh sedikitnya 1 btg.
12. Diperlukan santan instant cukup 65 ml.
13. Gunakan air sekitar 500 ml.
14. Dibutuhkan Penyedap sekitar .
15. Diperlukan Garam juga .
16. Sediakan Gula juga .

Cara membuat 38. Gulai Tenang (Telur Nangka)

1. Bersihkan nangka dari getahnya potong lalu cuci bersih. Rebus telur kupas dan sisihkan. Bumbu halus : cabe, bawang, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar dan merica di blender halus..
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tadi sampai harum tambahkan juga sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbunya matang..
3. Masukan nangka tadi aduk rata campur bumbunya tambah airnya beri penyedap, garam dan gula. Bila nangka sudah empuk, masukan telur yang sudah direbus tadi. Tambah santannya aduk perlahan koreksi rasa biarkan sampai mendidih dan siap di santap 😋.