Resep Kupat Sayur Padang alla Aqoh sederhana dan enak

Kupat Sayur Padang alla Aqoh.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Kupat Sayur Padang alla Aqoh hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kupat Sayur Padang alla Aqoh!

Bahan Kupat Sayur Padang alla Aqoh

1. Siapkan nangka kupas cuci bersih rebus hingga empuk angkat sekitar 500 gram.
2. Sediakan tahu kuning potong dadu goreng jngn terlalu kering juga 5 buah.
3. Siapkan telur ayam rebus kupas cukup 4 btr.
4. Gunakan telur puyuh rebus kupas sedikitnya 7 butir.
5. Siapkan santan encer dr 1/2btr kelapa tua sekitar 1 ltr.
6. Sediakan kara sedikitnya 1 bks.
7. Siapkan garam sekitar 1 sdt.
8. Dibutuhkan gula pasir sekitar 1 sdm.
9. Gunakan kaldu jamur cukup 1 sdt.
10. Siapkan Minyak u menumis cukup .
11. Diperlukan salam sekitar 2 lembar.
12. Sediakan daun jeruk juga 3 lembar.
13. Gunakan serai geprek juga 1 batang.
14. Gunakan lengkuas geprek juga 1 ruas.
15. Siapkan Bumbu halus sblm nya direbus dulu y moms kecuali kemiri sama ebi juga .
16. Dibutuhkan cabai merah keriting sekitar 1 ons.
17. Siapkan cabai tanjung ukuran besar cukup 1 buah.
18. Gunakan rawit merah galak sedikitnya 4 buah.
19. Siapkan bawang merah sedikitnya 10 btr.
20. Diperlukan Kemiri nya disangrai y moms sekitar 4 btr.
21. Gunakan ebi rendam air panas dulu kurleb 10mnt lalu tiriskan cukup 1 sdm.

Langsung deh yuk cara membuat Kupat Sayur Padang alla Aqoh

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus masukan salam daun jeruk serai dan lengkuas tumis hingga harum lalu masukan santan encer masak hingga mendidih sesekali diaduk y moms.klw ud mendidih masukan nangka tahu dan telur masak sd mendidih lg.
2. Lalu masukan garam gula dan kaldu jamur sambil icip icip kurang ap moms sesuai selera aduk rata lalu beri santan kental nya aduk lg masak sebentar aja trus angkat deh.
3. Matikan api lalu taburi bawang goreng moms.