Resep Gulai Kapau enak terbaru

Gulai Kapau. Gulai kapau adalah gulai yang terdiri dari beraneka ragam lauk yang dimasak dengan bumbu dan rempah racikan khas orang kapau. Proses pembuatan gulai kapau ini menggunakan api kecil dan. Resep Gulai Kapau cocok banget disajikan sebagai menu utama makan siang hari ini.

Gulai Kapau Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Cara buat gulai nangka khas rumah. Baca juga: Sabana Nasi Kapau: Lamak Nian! Kawan-kawan dapat menghidangkan Gulai Kapau hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Kapau!

Bahan-bahan Gulai Kapau

  1. Gunakan nangka, potong-potong lalu rebus sebentar sekitar 500 gr.
  2. Diperlukan kol sedang, potong kasar sekitar 1/2 buah.
  3. Sediakan kacang panjang, potong 10cm sekitar 10 lonjor.
  4. Gunakan daun kunyit sekitar 1 lembar.
  5. Sediakan daun jeruk, buang tulangnya cukup 5 lembar.
  6. Dibutuhkan serai, memarkan juga 1 batang.
  7. Dibutuhkan asam kandis sekitar 1 buah.
  8. Diperlukan santan (kekentalan sedang) cukup 1500 ml.
  9. Sediakan kaldu bubuk/jamur cukup Secukupnya.
  10. Siapkan garam/secukupnya sedikitnya 2 sdt.
  11. Diperlukan Bumbu halus : juga .
  12. Sediakan cabe merah keriting juga 50 gr.
  13. Diperlukan bawang merah juga 20 butir.
  14. Diperlukan bawang putih cukup 4 siung.
  15. Gunakan kunyit, bakar cukup 4 cm.
  16. Siapkan jahe sekitar 2 cm.
  17. Gunakan ketumbar, sangrai cukup 1 sdt.

Gulai Tambusu dan Dendeng Renyah untuk Buka Puasa. Lengkapi makan siang dengan nasi kapau dengan kerupuk jangek yang disiram kuah gulai. Nasi Kapau & Gulai Tambusu, Sukses Bikin Ngiler Gulai khas Kapau ini biasanya berisi kol, nangka muda, dan kacang panjang yang dimasak dengan rempah-rempah racikan penduduk Kapau.

Cara membuat Gulai Kapau

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Campur santan, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis dan garam. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.
  3. Tambahkan nangka. Masak hingga nangka matang (apinya sedang saja) sambil sesekali diaduk.
  4. Masukkan kol dan kacang panjang. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa.
  5. Angkat dan sajikan.

Proses pemasakan gulai yang memakan waktu cukup. Gulai Kapau ini juga menjadi menu andalan berbuka dan siap saji di Restoran Sailendra, Hotel JW Marriot Jakarta. Kapau merupakan salah satu nagari yang terdapat dalam kecamatan Tilatang Kamang, Kabupaten Agam, Provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Secara geografis, batas Nagari Kapau adalah: Sebelah utara berbatas dengan Nagari Koto Tangah dan Gadut. Nasi Kapau diidentikkan dengan sayur gulai nangka.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Gulai Cubadak Minang enak terbaru

Gambar
Gulai Cubadak Minang . Cook like kayka, gulai cubadak, gulai nangka, sayur lontong padang, young jackfruit gulai, masakan minang, masakan padang INSTAGRAM. Katupek sayur gulai cubadak (ketupat gulai nangka). Enak buat sarapan yang mana cara bikinnya mudah dan gampang. #masakanistri #mudahdangampang. Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Along with beef rendang, egg balado, red crackers and cassava balado crackers, it is served to complete ketupat. Resep gulai Cubadak yang dalam bahasa Indonesia adalah nangka. Kawan-kawan dapat memasak Gulai Cubadak Minang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Cubadak Minang yuk! Bahan Gulai Cubadak Minang Gunakan Nangka kupas siangi (rebus 10 menit) juga 1/4 bh. Diperlukan buncis siangi potong (skip) sekitar 1 genggam. Sediakan daging Tetelan (me 100 gr + kuah kaldu sapi) sekit
Baca selengkapnya

Resep Gulai/gangan Ayam Panggang Belitung yang mudah

Gambar
Gulai/gangan Ayam Panggang Belitung . Ayam panggang bumbu cabai hijau - gegrilde kip met groene pepers. Gangan Manuk - kip met pompoen en spinazie uit Timur. Urap Kampung - gekruide kokos met groenten. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Di Bangka Belitung, berego disantap dengan lauk berkuah, seperti kuah kari ikan, sup gangan Mie Bangka tampak sama dengan mie ayam pada umumnya. Hanya saja potongan ayam yang disajikan tidak utk. muslima….daging babi panggang dengan kulitnya yang gurih. kue serabi dengan durian. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Gulai/gangan Ayam Panggang Belitung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai/gangan Ayam Panggang Belitung! Bahan-bahan Gulai/gangan Ayam Panggang Belitung Siapkan ayam (panggang, potong-potong) sekitar 1/2 kg. Gunakan kacang panjang potong-potong 1cm, ji
Baca selengkapnya

Resep Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado sederhana dan enak

Gambar
Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado . Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado yuk! Bahan-bahan Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado Dibutuhkan Kacang Brenebon/Kacang Merah sekitar 1/4 kg. Diperlukan (-+ 500gr) Gula merah/gula aren juga 1/2 Batok. Gunakan Coklat bubuk sekitar 1-2 sdm. Dibutuhkan Tepung maizena sedikitnya 2-3 sdm. Dibutuhkan Es juga serut. Dibutuhkan Air juga . Siapkan Topping : sedikitnya . Diperlukan SKM Coklat sedikitnya . Dibutuhkan Alpukat (kerok/potong2 sesuai selera) juga 1 buah. Diperlukan Nangka (potong kotak/sesuai selera) cukup 5 buah. Kita mulai saja cara membuat Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado Rendam kacang brenebon semalaman (
Baca selengkapnya