Resep Pesmol (acar kuning) ikan patin Endul

Pesmol (acar kuning) ikan patin. Haiiii kalo kalian suka video ini jangan lupa yaaa untuk di like dan subscribe:) #masakmasak #caramasakikan #resepikanpesmol #caramasakikanpesmol. Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kemiri, kunyit dan jahe. Lihat juga resep Pesmol bandeng enak lainnya.

Pesmol ikan bisa jadi menu lezat sehari-hari tanpa menunggu acara spesial dulu. Gak perlu risau karena gak bisa membuatnya, kamu bisa perhatikan Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Pesmol (acar kuning) ikan patin hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pesmol (acar kuning) ikan patin yuk!

Bahan-bahan Pesmol (acar kuning) ikan patin

1. Dibutuhkan ikan patin ukuran sedang, potong potong sesuai selera sedikitnya 1 ekor.
2. Dibutuhkan Wortel, iris korek api cukup .
3. Siapkan Timun, iris korek api, buang bagian tengah/biji sedikitnya .
4. Sediakan Wortel + timun diremas pelan dengan sedikit garam, bilas cukup .
5. Diperlukan Bawang merah utuh, pilih yang ukuran kecil kecil cukup .
6. Sediakan Cabe rawit utuh sekitar .
7. Sediakan daun jeruk sekitar 4 lembar.
8. Diperlukan sereh, geprek juga 1 batang.
9. Gunakan Garam, lada, gula pasir, penyedap, juga secukupnya.
10. Diperlukan kecap Manis sedikitnya 1/2 sdt.
11. Sediakan cuka masak juga 1 sdm.
12. Diperlukan Jeruk nipis sedikitnya .
13. Diperlukan Minyak goreng sedikitnya .
14. Siapkan Bawang putih bubuk + garam + bubuk kunyit untuk bumbu ikan juga .
15. Gunakan Bumbu halus : cukup .
16. Diperlukan bawang merah sedikitnya 6 siung.
17. Siapkan bawang putih juga 4 siung.
18. Gunakan kemiri sangrai sedikitnya 2 butir.
19. Dibutuhkan jahe sedikitnya 1 ruas.
20. Siapkan kunyit (saya pakai 1sdt kunyit bubuk) sedikitnya 2 ruas.

Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Setelah bumbu meresap pada ikan, selanjutnya silahkan angkat ikan dari wajan dan hidangkan dalam wadah atau piring saji, lalu siramkan sisa bumbu dibagian atas ikan.

Cara membuat Pesmol (acar kuning) ikan patin

1. Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis..
2. Cuci kembali, lumuri dengan bumbu ikan. Biarkan sekitar 10 menit agar meresap.
3. Goreng ikan sampai kekeringan yang diinginkan..
4. Tumis bumbu halus dengan minyak, sampai harum dan matang..
5. Masukkan daun jeruk + batang sereh. Masukan sedikit air..
6. Masukkan timun, wortel, bawang merah utuh dan cabe rawit..
7. Masukkan ikan, beri air secukupnya..
8. Beri garam, lada,gula pasir, penyedap, kecap dan cuka masak. Aduk rata..
9. Biarkan bumbu meresap, koreksi Rasa..
10. Ikan siap disajikan..

Demikian resep membuat ikan nila bumbu pesmol yang enak. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan. Boson Ikan nya cuma di goreng aja Cobain resep ini bun Resep PESMOL IKAN. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol.