Resep Gulai Ayam Sayur Nangka bunda pasti bisa
Gulai Ayam Sayur Nangka.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Gulai Ayam Sayur Nangka hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Ayam Sayur Nangka yuk!
Bahan Gulai Ayam Sayur Nangka
- Siapkan Ayam cukup 1/2 ekor.
- Gunakan Telur (tambahan Sya) juga 2 butir.
- Diperlukan Nangka (ukuran kecil) juga 1/4 buah.
- Sediakan Tempe sedikitnya 1/2 papan.
- Diperlukan Kacang Panjang sedikitnya 5 buah.
- Diperlukan Santan Kental cukup 300 ml.
- Siapkan Santan Encer sedikitnya 600 ml.
- Gunakan Lengkuas (geprek) sekitar 1 ruas.
- Gunakan Daun Salam sedikitnya 3 lbr.
- Diperlukan Garam, Gula Pasir juga secukupnya.
- Gunakan Minyak Goreng cukup .
- Gunakan 🍜 Bahan Bumbu Halus cukup .
- Dibutuhkan Bawang Merah sedikitnya 7 siung.
- Siapkan Bawang Putih juga 3 siung.
- Siapkan Kemiri sedikitnya 3 buah.
- Diperlukan Cabe Merah Besar sedikitnya 2 buah.
- Gunakan Kunyit sedikitnya 2 cm.
- Gunakan Ketumbar Bubuk cukup 1 sdt.
- Sediakan Jinten (skip) cukup .
- Diperlukan Lada (skip) cukup .
Cara memasak Gulai Ayam Sayur Nangka
- Siapkan semua bahan. Potong2 & rebus nangka hingga empuk. Potong2 & goreng tempe setengah matang. Sisihkan. Disini sya tmbahkan telur..
- Haluskan/blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dgn sdikit minyak, masukkan daun salam & lengkuas. Jika sudah harum, tambahkan ayam & telur. Kemudian masukkan santan encer, aduk rata. Lalu masukkan nangka, tempe & kacang panjang. Tunggu hingga mendidih. Sesekali sambil diaduk spya santan tdk mnggumpal..
- Jika sdh mndidih, masukkan santan kental. Lalu tambahkan garam & gula, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan kuah agak sdikit mnyusut..
- Dan siap dihidangkan. Berasa kaya beli d warung nasi padang 😉. Gurih & creamy..
Komentar
Posting Komentar