Resep Krecek Tahu Kacang Merah bunda pasti bisa

Krecek Tahu Kacang Merah.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Krecek Tahu Kacang Merah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Krecek Tahu Kacang Merah yuk!

Bahan-bahan Krecek Tahu Kacang Merah

1. Diperlukan Krecek cukup 150 gram.
2. Dibutuhkan Tahu putih cukup 5 buah.
3. Gunakan Kacang merah sedikitnya 150 gram.
4. Diperlukan Daun salam cukup 1 lbr.
5. Dibutuhkan Daun jeruk sedikitnya 3 lbr.
6. Gunakan Laos juga 1 ruas.
7. Dibutuhkan Santan sekitar 200 ml.
8. Dibutuhkan Cabe rawit (atau sesuai selera) sekitar 10 buah.
9. Diperlukan Gula pasir cukup 1 sdt.
10. Siapkan Minyak goreng (untuk menumis) sedikitnya 5 sdm.
11. Sediakan Garam juga Secukupnya.
12. Gunakan penyedap sedikitnya Secukupnya.
13. Dibutuhkan air sekitar Secukupnya.
14. Dibutuhkan Bahan bumbu yang dihaluskan: cukup .
15. Siapkan Bawang merah sekitar 5 siung.
16. Sediakan Bawang putih cukup 3 siung.
17. Diperlukan Cabe merah besar sekitar 2 buah.
18. Gunakan Kemiri sekitar 3 butir.
19. Dibutuhkan Ketumbar cukup 1 sdm.
20. Dibutuhkan Kunyit (saya pake yg bubuk) sekitar 1/2 sdt.

Ini Cara memasak Krecek Tahu Kacang Merah

1. Rendam krecek lalu tiriskan; Potong tahu menjadi 4 bagian, lalu goreng hingga berkulit;.
2. Rendam terlebih dahulu kacang merah hingga mengembang, lalu rebus hingga lunak, tiriskan;.
3. Haluskan bumbu;.
4. Tumis bumbu, laos, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi, tambahkan air, gula, garam, dan penyedap, cek rasa, didihkan;.
5. Lalu masukkan krecek, tahu, dan kacang merah, didihkan kembali;.
6. Selanjutnya masukkan cabe rawit dan santan, lalu masak hingga kuah berkurang dan bumbu meresap;.
7. Tata Krecek Tahu Kacang Merah dalam wadah saji, dan masakan siap dihidangkan..