Resep Rendang hati sapi dengan kacang merah yang mudah
Rendang hati sapi dengan kacang merah. Sekarang bikin rendang sangat mudah. tidak memerlukan waktu untuk menggiling halus semua bahan. semua sudah tersedia di pasaran tetapi memang harus hati-hati juga memilih bahan yang kualitasnya bagus. Karena sudah tidak dengan rendang daging sapi, ternyata ada loh rendang hati sapi. Bentuk dan cara masaknya gimana ya, yuk dicoba masakan rendang hati sapinya.
Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan bumbu halus. Kemudian masak semua bahan dengan api besar sampai mendidih, sambil diaduk-aduk. Berikut resep rendang daging sapi dengan daun puding yang sedap ini ya, dan jika anda tidak memiliki tanaman ini skip saja dari resep dan rendang ini tetap super sedap rasanya. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Rendang hati sapi dengan kacang merah hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang hati sapi dengan kacang merah yuk!
Bahan-bahan Rendang hati sapi dengan kacang merah
- Sediakan hati sapi juga 1/2 kg.
- Siapkan kacang merah cukup 1 bungkus.
- Diperlukan santan kental sekitar 1/2 kg.
- Dibutuhkan Bumbu halus : cukup .
- Diperlukan bawang putih cukup 1 sdm.
- Sediakan bawang merah sekitar 1 sdm.
- Diperlukan lengkuas juga 1 sdm.
- Diperlukan jahe cukup 1 sdm.
- Gunakan pala sekitar 1/2 sdt.
- Dibutuhkan ketumbar sekitar 1 sdm.
- Gunakan cabe merah giling cukup 1 ons.
- Dibutuhkan merica juga 1/2 sdt.
- Siapkan pemasak rendang juga 1 sdm.
- Diperlukan kemiri halus sekitar 1/2 sdt.
- Sediakan kelapa sangrai yang sudah di haluskan cukup 1 sdm.
- Sediakan Garam juga secukupnya.
- Gunakan Bahan daun : cukup .
- Diperlukan daun kunyit sekitar 1 lembar.
- Diperlukan daun salam cukup 2 lembar.
- Siapkan daun jeruk yang kecil-kecil sedikitnya 4 lembar.
- Dibutuhkan serai juga 1 btng.
- Sediakan asam Kandis yang kecil juga 2 bh.
- Diperlukan Bahan rempah : sekitar .
- Sediakan bunga Lawang yang besar cukup 1 bh.
- Dibutuhkan kayumanis sedikitnya 2 cm.
- Dibutuhkan kapulaga sekitar 2 bh.
Kalau rendang dengan kacang merah sampai kering saya belum pernah cicip hahahha. Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga. Di sini resep dan cara membuatnya. Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya.
Yok Kita Mulai membuat Rendang hati sapi dengan kacang merah
- Siapkan bahan.
- Rebus kacang merah.. tiriskan dan goreng sebentar.
- Tumis semua bahan kemudian masukkan hati sapi beri air 1/2 gelas tutup panci biar sampai mendidih kira2 10 menit.
- Masukkan santan sampai berminyak baru masuk kan kacang merah..cek rasa dan siap untuk di sajikan.
- Note: untuk menghasilkan rendang yang berminyak kacang merah sebaiknya di rebus dulu dan di goreng biar minyak rendang tidak dihisap sama kacang merah.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Kacang merah sering digunakan sebagai bahan pembuatan makanan, seperti sup, rendang, maupun sebagai pelengkap pada hidangan penutup. Namun, manfaat kacang merah tidak hanya sebatas sebagai bahan makanan saja.
Komentar
Posting Komentar