Resep Acar Kuning Kampung Sederhana coba buat yuk
Acar Kuning Kampung Sederhana.
Kawan-kawan dapat membuat Acar Kuning Kampung Sederhana hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Acar Kuning Kampung Sederhana!
Bahan Acar Kuning Kampung Sederhana
- Diperlukan Mentimun sedikitnya 4 Buah.
- Dibutuhkan Wortel juga 2 Buah.
- Diperlukan Cuka Masak sekitar 1 Sendok Teh.
- Dibutuhkan Bawang Merah untuk campuran Acar, potong2 besar sekitar 5 Siung.
- Dibutuhkan Cabe Rawit Merah, Cuci, Biarkan Utuh cukup 5 Buah.
- Diperlukan Bumbu Halus: cukup .
- Sediakan Kemiri, goreng sebentar juga 3 Biji.
- Dibutuhkan Bawang Putih juga 3 Siung.
- Dibutuhkan Bawang Merah sekitar 3 Siung.
- Diperlukan Lada bubuk cukup secukupnya.
- Diperlukan Ketumbar Bubuk cukup secukupnya.
- Sediakan Lengkuas sekitar 1 Cm.
- Gunakan Jahe sedikitnya 1 Cm.
- Dibutuhkan Kunyit, Goreng Sebentar sedikitnya 1 Cm.
- Dibutuhkan Garam cukup .
- Sediakan Gula Pasir juga .
- Diperlukan Minyak goreng secukupnya untuk menumis juga .
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya (optimal), Boleh di skip sedikitnya .
Kita mulai saja cara memasak Acar Kuning Kampung Sederhana
- Siapkan semua bahan. Kupas & Cuci Bawang putih, Bawang merah, Lengkuas, Jahe, Kunyit. Tiriskan.
- Blender/ulek bumbu: bawang putih, bawang merah, Lengkuas, Jahe, Kunyit & Kemiri. Tambahkan sedikit minyak/air untuk membantu menghaluskan bumbu. (tips agar bumbu tidak bau bumbu mentah, kemiri & Kunyit di goreng terlebih dahulu ya bunda). Sisihkan.
- Potong2 Wortel dan Mentimun. (Untuk Mentimun, buang bijinya. Hanya menggunakan bagian dagingnya saja).
- Beri sejumput garam, gula pasir, 1 Sendok Teh Cuka pada potongan Sayuran Mentimun & Wortel. Jangan di aduk-aduk, cukup di guncang-guncang saja. Sisihkan.
- Tumis bumbu, beri lada & ketumbar bubuk secukupnya. Aduk2 & masak hingga tercium aroma harum.
- Masukan Sayuran (mentimun, wortel, bawang merah, cabe rawit merah) yg telah di potong2 & Diberi Cuka Tambahkan bawang merah & Cabe Rawit merah.. Tambahkan secukupnya garam, penyedap rasa secukupnya (optimal). Tumis hingga setengah matang (saya lebih suka yg masih ada sensasi kresk2nya githu). Cek rasa.. Angkat.
- Waalaa, This is it..."Acar Kuning Kampung Sederhana" Siap Di Sajikan.. Selamat Mencoba 🤗😍😘.
Komentar
Posting Komentar